La familia más sencilla de los compuestos orgánicos son los formados únicamente por carbono e hidrógeno. Estos compuestos reciben el nombre de hidrocarburos. Se pueden clasificar según el tipo de hibridación de los orbitales de enlace del carbono.

Hibridación		Tipo de hidrocarburo
‑ sp3		Alcanos
‑ sp2		Alquenos
‑ sp		Alquinos
‑ sp2		Aromáticos (dobles enlaces alternados)