14.1.- Introducción

Los compuestos oxigenados orgánicos son numerosos puesto que el átomo de oxígeno, dada su estructura, permite una gran variedad de enlaces y posibilidades de combinación.

Según sean los grupos funcionales en los cuales está presente el oxígeno, los compuestos oxigenados se clasifican en alcoholes (R‑OH), fenoles (Ar‑OH), aldehídos (R‑CHO), cetonas (R‑CO‑R'), ácidos carboxílicos (R‑COOH), ésteres (R‑COOR') y éteres (R‑O‑R').

Las propiedades de cada uno de estos grupos son totalmente diferentes y en este tema pretendemos dar únicamente una introducción a cada uno de ellos, destacando su nomenclatura, características y reacciones más importantes.